Plat cuisiné

Les plats de la carte tels que le jambon braisé, la fondue de fromage, la truite à la dieppoise, le sauté d'agneau au curry, les tourtons du champsaur, l'assiette de tourtons et jambon cru, l'assiette de charcuterie, l'assiette du randonneur et celle de filet de truite fumée. Ainsi que les côtes d'agneaux aux herbes de Provence, les côtes de veau, le mont berger, les côtes de veau façon Queyrassin, le champvallon, le fromage chaud du pays dans sa boîte, la raclette du pays, l'assiette de fromages, les rouelles d'agneau et le faux filet font partie de la marque Hautes-Alpes Naturellement.
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