Plat cuisiné

Les plats de la carte tels que la joue de porc braisée aux petits oignons et carottes, les côte de veau panée au jus de porto et ça jardinière de légumes, le panaché d'agneau au concassé de tomate fraîche et courgettes sautée, le pigeon rôti au vin des montagnards et son embeurée de chou et lardons, ainsi que les faisselle et yaourt font partie de la marque Hautes-Alpes Naturellement.
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